Ацесульфам K стабилен к воздействию света и тепла (выдерживает высокую температуру до 225℃) и обладает широким диапазоном применения по pH (стабилен в диапазоне от pH 2 до 10). В настоящее время это один из самых стабильных подсластителей в мире.
СТАНДАРТ: EP/USP/FCC
Молекулярная формула: C4H4KNO4S
Молекулярный вес: 201,24
Упаковка: 25 кг
CAS-номер: 55589-62-3