A sucralose é um produto em pó branco extremamente solúvel em água, etanol e metanol. É o único adoçante funcional produzido a partir da sacarose, sendo 600 vezes mais doce que ela. Atualmente, é amplamente utilizado em bebidas, alimentos, medicamentos, cosméticos e outras indústrias.

PADRÃO:EP/USP/FCC
Fórmula molecular:C12H19Cl3O8
Peso molecular:397.63
Embalagem: 25KG
Número CAS:56038-13-2