Sucralose is een wit poedervormig product dat uiterst goed oplosbaar is in water, ethanol en methanol. Het is de enige functionele zoetstof die wordt geproduceerd uit sucrose en is 600 keer zoeter dan sucrose. Tegenwoordig wordt het veel gebruikt in de drank-, voedsel-, geneesmiddelen-, cosmetica- en andere industrieën.
STANDAARD：EP/USP/FCC
Molecuulformule：C12H19Cl3O8
Molecuulgewicht：397.63
Verpakking: 25 kg
CAS-nummer：56038-13-2