El aspartamo es un edulcorante artificial bajo en calorías. Desde su aprobación a principios de la década de 1980, se ha convertido en uno de los edulcorantes artificiales más utilizados en todo el mundo. El aspartamo es aproximadamente 200 veces más dulce que la sacarosa, lo que significa que la cantidad necesaria para lograr la misma dulzura es extremadamente pequeña, proporcionando así casi cero calorías.
ESTÁNDAR：FCC
Fórmula molecular：C14H18N2O5
Peso molecular：294.31
Embalaje: 25 kg
CAS number：22839-47-0